ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਲਈ:
- ਬੀਫ ਰੌਲੇਡਸ ਲਗਭਗ. 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬਰੀਕ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਪਿਆਜ਼ wedges ਵਿੱਚ ਕੱਟ
- 250 ml ਮੀਟਸੂਪ
- 100 ml ਖੁਸ਼ਕ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 2 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ
- 1 ਟੀਪ ਹੰਗਰੀਆਈ ਗੁਲਾਸ਼ ਕਰੀਮ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ
ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਲਈ:
- 1 ਪਿਆਲਾ ਚੌਲ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
- 1 ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਟੀਪ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਬੀਫ ਨੂੰ ਸੀਅਰ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਗੁਲਾਸ਼ ਕਰੀਮ ਪਾ ਕੇ ਭੁੰਨੋ। ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਗਾੜਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 88kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 15.9gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1.8gਚਰਬੀ: 0.5g