ਰਾਈਸ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟੀਕ

ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੀਕਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ। ਮੀਟ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੀਕਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 3-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ° C 'ਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧ ਰੈਕ 'ਤੇ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਲਈ: ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ। ਖੀਰੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ। ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪੀਲਰ ਨਾਲ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਨੂੰ ਤਿਰਛੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਕੇਪਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਡਿਲ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ਹਿਦ, ਤੇਲ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਕੇਪਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਸਟੀਕਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਥਾਈਮ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।