Emma Miller
ਡਾਈਟਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੀ ਹਨ। ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਫਲ ਜੈਲੀ
ਕੈਲੋਰੀ: 50-70 kcal/100g, ਫਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜੈਲੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਵੀ ਹੈ। ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਪੈਕਟਿਨ ਜਾਂ ਅਗਰ-ਅਗਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਤਿੰਨੋਂ ਪਦਾਰਥ ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਲਿਖਿਆ ਸੀ ਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਉਂ ਹੈ.
ਰੈਡੀਮੇਡ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੀ ਜੈਲੀ ਵੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੂਸ ਜਾਂ ਕੰਪੋਟ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ. 20 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੂਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਕੋਈ ਵੀ ਫਲ ਜਾਂ ਉਗ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਮਾਰਮੇਲੇਡ
ਕੈਲੋਰੀ: ਲਗਭਗ 80 kcal/100g।
ਮੁਰੱਬੇ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜੈਲੀ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਜਾਂ ਪੇਕਟਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੇ ਨਾਲ। ਫਲਾਂ ਦਾ ਮੁਰੱਬਾ ਹੱਡੀਆਂ, ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਮੁਰੱਬਾ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਮਾਰੂਥਲ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ: 6 ਚੱਮਚ ਚੀਨੀ, 2 ਚੱਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਸੇਬ ਜਾਂ ਬੇਰੀ ਕੰਪੋਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਮੋਲਡ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪਲੋਮਬੀਅਰ
ਕੈਲੋਰੀਜ਼: ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ 250 kcal/100g, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 100 kcal/100g।
ਘਰੇਲੂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਜ਼ਰਦੀ, ਅਤੇ ਚੀਨੀ - ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਬੇਲੋੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 2 ਵਾਰ ਅਜਿਹੀ ਮਿਠਆਈ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਾਰਸ਼ਮੌਲੋ
ਕੈਲੋਰੀ: 120-200 kcal/100 ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਜੈਲੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਾਭ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੱਸ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਵੈਲਯੂ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਮੁਰੱਬੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਿਲਿੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਐਪਲ ਪਿਊਰੀ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ.
ਓਟਮੀਲ ਪੈਨਕੇਕਸ
ਕੈਲੋਰੀ: 130 kcal/100 g.
ਓਟਮੀਲ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫੈਸ਼ਨੇਬਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੌਜਵਾਨ ਕੈਫੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ. ਓਟਮੀਲ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪੈਨਕੇਕ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਦਿਲਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਦਹੀਂ
ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ 60 kcal/100g।
ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਹੀਂ ਪੇਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕੂਕੀਜ਼, ਚਾਕਲੇਟ, ਅਨਾਜ, ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦਾ ਪੰਨਾਕੋਟਾ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
