Emma Miller
ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ - ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਟੈਸਟ
ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਟੈਸਟ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣਾ. ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਤੇਲ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਤਲਛਟ ਦੇ ਘੁਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ, "ਫਲੇਕਸ"। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ।
ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਮੱਖਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ
ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਅਸਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ "ਫ੍ਰੀਜ਼" ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨ ਦੇਣਗੇ। ਇਸ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀਤਾ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਰਤਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਾਕੂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਚੰਗੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਪੱਕੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਸਿੱਧਾ ਹੈ। ਦੇਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦਿਆ ਉਤਪਾਦ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਚੰਗਾ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕ੍ਰੀਮਾ ਦੇਵੇਗਾ।
ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਘੋਲ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਉਪਚਾਰਾਂ - ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਵੀ ਹਨ। ਦੋਵੇਂ ਵਿਧੀਆਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਭਰਪੂਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਜੀਵਨ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ ਹੈ।
ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੈ। ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਰੰਗ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤਰਲ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਆਇਓਡੀਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗੀ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਸਤਾ ਪਾਮ ਆਇਲ ਹੈ। ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇਖੋ। ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਆਇਓਡੀਨ ਦਾ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਘੋਲ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੁਰੀ ਖ਼ਬਰ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲਾਵਟੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ।
