ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਗੱਠਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਮੰਨਾ ਦਲੀਆ ਸ਼ਾਇਦ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੁਆਰਾ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਤੋਂ ਗਠੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਝ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਵਜੋਂ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ

ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤਰਲ ਅਤੇ ਗਰਿੱਟ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ.

ਸੁਆਦੀ ਸੂਜੀ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਦੁੱਧ (ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ) - 1 ਲੀ.
• ਸੂਜੀ - 6 ਚਮਚ.
• ਲੂਣ ਜਾਂ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ।

ਸੂਜੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

• ਕਦਮ 1: ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਭੱਜ ਨਾ ਜਾਵੇ।
• ਕਦਮ 2: ਸੂਜੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ।
• ਕਦਮ 3: ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਪਾਓ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤਰਲ ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰਿੱਟਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਇੱਕ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੋ ਚੱਮਚ। ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟੀ ਸੂਜੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਚੱਮਚ ਹੋਰ ਪਾਓ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਸੰਪੂਰਣ ਦਲੀਆ ਦਾ ਰਾਜ਼

ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਚਾਲ ਹੈ - ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਲਪੇਟਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਦਲੀਆ ਸੁੱਜ ਜਾਣ।

ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਤਜਰਬੇ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਸਟਾਂ ਨੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਦੇ ਭੇਦ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ।

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਟ੍ਰਿਕ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ।

ਦੂਜਾ, ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਗੰਢਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚੋਗੇ.

ਤੀਜਾ, ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ ਜੋ ਬਚਪਨ ਦੀਆਂ ਬੁਰੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ।