ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਛੋਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕਰਨ. ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.
ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਕੋਲ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਹ ਟਵੀਜ਼ਰ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਰੈੱਡਫਿਸ਼, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਲਮਨ ਜਾਂ ਸੈਲਮਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਚਾਲ ਢੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਟਵੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ?
ਕਾਰਪ, ਕਰੂਸੀਅਨ ਕਾਰਪ, ਪਾਈਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਇੱਕ ਤਾਰੇ ਦਾ ਕੰਮ ਹੈ। ਛੋਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਅਜਿਹੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਸਮਾਂ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ:
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਢਿੱਡ ਰੱਖੋ;
- ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਸਿਰੇ ਤੱਕ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਬਣਾਓ;
- ਮਾਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ;
- ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ;
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਸਿਰਿਆਂ ਤੋਂ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਵਿਸੇਰਾ ਨੂੰ ਹਟਾਓ;
- ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ: ਕਟਲੇਟ ਲਈ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ
ਸਾਰੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਵਿਧੀ ਮੱਛੀ ਕਟਲੇਟ ਜਾਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ.
ਮੀਨਸਮੀਟ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ, ਗਿੱਲੀਆਂ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 1.5-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਹੁਣ ਮੱਛੀ ਬਾਰੀਕ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਉਲਟ ਢੰਗ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ? ਆਸਾਨ - ਮੱਛੀ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।