Emma Miller
ਕਈ ਵਾਰ ਡਾਚਾ ਮਾਲਕਾਂ ਅਤੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ - ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਿੱਸਾ ਹਰਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਗਸਤ-ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਮੌਸਮ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਝਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਾਈਟੋਫਥੋਰਾ ਦੁਆਰਾ ਮਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਪੱਕਣਾ - ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੀਆਂ ਬਾਰੀਕੀਆਂ
ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਪੜਾਅ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਹਰਾ;
- blanched;
- ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਲਾਲ।
ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨਹੀਂ ਚੁੱਕਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਸਹੀ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਹੈ - ਬੇਝਿਜਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਭੇਜੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਝਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਨਮੂਨੇ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਉਹ ਹੋਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਸੰਕਰਮਿਤ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮਾਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਰਾਤ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਾਰੀ ਵਾਢੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਟਮਾਟਰ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲਾਗ ਨੂੰ ਫੜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਕਿੱਥੇ ਪਾਉਣਾ ਹੈ
ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕੇ ਹਨ।
ਪਾਰੰਪਰਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕਮਰਾ ਲੱਭਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 20-25 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉੱਥੇ (ਸ਼ੈਲਫਾਂ, ਟੋਕਰੀਆਂ ਜਾਂ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ) ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ।
ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 28 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਵਧਾਓ, ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਸੇਬ ਪਾ ਦਿਓ।
ਪਰਤ
ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਟੋਕਰੀ ਜਾਂ ਡੱਬਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਲਾਈਨਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਢਿੱਲੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ 12-15 ° C ਅਤੇ 80-85% ਨਮੀ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਝਾੜ
ਤੀਜਾ, ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਵਾਂਗ ਭਰੋਸੇਮੰਦ, ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਨਾਲ ਖੋਦਣਾ, ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਝਾੜਨਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਲਟਕਾਉਣਾ ਹੈ। ਕਮਰੇ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੀ-ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਲਟਕਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹਣ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਫਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜਲਦੀ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਵੱਡੇ ਵੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
