ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮੁਕਤੀ ਵੀ ਹੈ। ਉਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਟਰਿੱਪਡ ਸੈਂਡਵਿਚ
- ਰੋਟੀ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ - 1 ਪੈਕ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਪੀਸੀਐਸ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀਸੀਐਸ;
- ਲਸਣ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼.
ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਲਓ। ਫਿਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਯੋਕ, ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ।
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੋਰਿਆਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸ ਲਓ। ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚ 'ਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟ੍ਰੀ ਸੈਂਡਵਿਚ
- ਰੋਟੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰਾ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਯੂਨਿਟ;
- ਰਾਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼.
ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗਰੇਟਰ 'ਤੇ ਪੀਸ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਰਾਈ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ. ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਕਰੋ। ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟ੍ਰੀ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ "ਰੁੱਖ" ਨੂੰ ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਸੈਂਡਵਿਚ
- ਬੈਗੁਏਟ - 24 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਬ੍ਰੀ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 24 ਟੁਕੜੇ;
- ਰਾਈ
ਬੈਗੁਏਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। 10-15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਬ੍ਰੀ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ। ਸਵਾਦ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਾਈ ਫੈਲਾਓ. ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਗ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਸੌਸੇਜ ਸੈਂਡਵਿਚ
- ਰੋਟੀ;
- ਸਲਾਮੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰਾ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ
ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਸੈਂਡਵਿਚ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੀ ਸਾਰਥਕਤਾ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਣਗੇ. ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਸਲਾਮੀ ਪਾਓ। ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਗੂਚਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਸਲਾਮੀ ਦੇ ਕੋਲ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਜਾਂ ਡਿਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੇਕੜਾ ਸਲਾਦ ਸੈਂਡਵਿਚ
- ਬੈਗੁਏਟ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਰੋਟੀ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰਾ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼.
ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਡਿਲ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਝੁਲਸਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਟੋਸਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ।
ਸਪ੍ਰੈਟਸ ਸੈਂਡਵਿਚ ਸੁੰਦਰ ਹਨ
- ਰੋਟੀ;
- ਲਸਣ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਪ੍ਰੈਟਸ - 1 ਜਾਰ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀਸੀਐਸ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਪਾਰਸਲੇ.
ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਪਾਰਸਲੇ ਛਿੜਕੋ। ਬਰੈੱਡ 'ਤੇ ਸਪ੍ਰੈਟਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।