ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਆਉਣਾ ਹੈ: ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ

ਹਰ ਮਾਂ ਸੋਚਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇਣੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇ. ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਆਉਣਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਹਰ ਮਾਂ ਨੂੰ ਸੇਧ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ, ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ।

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਾਵਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਬੱਚੇ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਅਕਸਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਮਾਵਾਂ ਦੇ ਕਈ ਬੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕੰਮ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣਾ ਥੋੜਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਆਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫ ਯੂਜੀਨ ਕਲੋਪੋਟੇਨਕੋ ਦੀ ਮਦਦ ਕੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕੀ ਨਹੀਂ ਖੁਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ: ਸੁਝਾਅ

• ਸੁੱਕਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚੰਗੇ ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
• ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ/ਜੰਮੇ ਹੋਏ/ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਹੋਵੇ।
• ਮਿਠਾਈਆਂ - ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਨਹੀਂ ਪਰ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀਆਂ।
• ਮਿੱਠੇ ਸੋਡਾ ਦੁਸ਼ਮਣ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
• ਵਧੇਰੇ ਚਿੱਟਾ ਲੀਨ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਲਾਲ ਮੀਟ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ।

ਨਾਲ ਹੀ, ਸ਼ੈੱਫ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਤਲਣ ਦੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਖੁਆਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਹਨ।

ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਆਉਣਾ ਹੈ: ਪਕਵਾਨਾ

ਇੱਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੋਰਮੇਟ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ ਇੱਕ ਬੇਬੀ ਸਬਜ਼ੀ ਕਬਾਬ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 1.5 ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਜਿਹੇ ਕਬਾਬ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਪੀਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 60 ਗ੍ਰਾਮ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 12 ਪੀਸੀ (150 ਗ੍ਰਾਮ) ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ. ਲੂਣ - ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ ਸੁਆਦ ਲਈ: ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ।

ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੱਕੀ ਤੋਂ ਛਿੱਲ ਲਓ, ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ. ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਨਾ ਪਾਓ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਲਿੰਗਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਲੱਕੜ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਉਂ ਕੇ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਭੁੰਨਣ ਵੇਲੇ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਣ।

ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ skewers 'ਤੇ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੰਗ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਉੱਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 190-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 20 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਬਾਬ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਮੈਰੀਨੇਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ 4 ਸਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਚਿਕਨ ਫਿਲਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 60 ਗ੍ਰਾਮ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ (6 ਪੀਸੀ.) ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ. ਲੂਣ - ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ ਸੁਆਦ ਲਈ: ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਚਮਚ। ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਪੀਸੀ. ਖੰਡ - 2 ਚੱਮਚ.

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਿਕਨ ਫਾਈਲਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 1-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਪੀਲੀ) ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼।

ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ - ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੇ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਫਿਲਟਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਲਿੰਗਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਲੱਕੜ ਦੇ skewers 'ਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਤਰ ਪਾਓ। ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਕਰਿਸਪੀ (15-20 ਮਿੰਟ) ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. ਖੰਡ - 2 ਚੱਮਚ. ਲੂਣ - 0,5 ਚੱਮਚ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਬੂਸ਼ਕਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਦਹੀ ਪੁੰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ sifted ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਫਿਰ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਦੀ ਲੰਗੂਚਾ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਲੂਸ਼ਕੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਨਾ ਚਿਪਕ ਜਾਣ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲੋਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ। ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋਏ, galushki ਦੀ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇਕਰ ਬੱਚੇ ਗਲੁਸ਼ਕੀ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲੂਸ਼ਕੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ 1 ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਆਉਣਾ ਹੈ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ। ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਿੰਨੀ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 2-3 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਆਲੂ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ. ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ. ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ. ਹਰੇ ਮਟਰ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਗਰਾਊਂਡ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ। ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕੁਚਲੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਰੰਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮਿੰਨੀ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ, ਨਮਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਓ।

ਤੁਸੀਂ 2-3 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵੱਡਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ 2-3 ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਆਉਣਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਨੂ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. 2 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਸਟੂਵਡ ਲੇਮ, ਕੈਸਰੋਲ, ਜਾਂ ਭਰੀ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। 2-3 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਰ 90 ਗ੍ਰਾਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਵੀ ਹੈ. ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 2-3 ਵਾਰ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਹੱਡੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਲੇਟ, ਸਟੀਵ, ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਣ ਦਿਓ।

2-3 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਲਈ ਦੁੱਧ ਮੁੱਖ ਡ੍ਰਿੰਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਪਾਚਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਫਿਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 200 ਗ੍ਰਾਮ. ਨਾਲ ਹੀ, ਮਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਆਲੂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ। ਤੁਸੀਂ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਗੈਰ-ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਜਾਓ.

ਇਸ ਉਮਰ ਦਾ ਬੱਚਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੋਟੀ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਸੰਘਣਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦਲੀਆ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਕਸਰੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।

5 ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਆਉਣਾ ਹੈ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਮੰਨਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ 5 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪੰਜ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ, ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮਾਂ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗਾ. ਦਲੀਆ ਲਈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ - 1 ਕੱਪ, ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ, ਪ੍ਰੂਨ - 1/2 ਕੱਪ, ਅਖਰੋਟ - 2 ਚਮਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ।

ਛਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਸੁੱਜ ਜਾਣ। ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਪੀਹ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਓ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਪ੍ਰੂਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦਿਓ।