Emma Miller
ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪਲਾਟ ਤੋਂ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਢੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਫਲ ਮਿਲੇਗਾ। ਖੈਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਕਰੋਗੇ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਲਦੀ ਸੜਨ ਲੱਗ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਅਸੀਂ ਫਸਲ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਬਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ
ਪੇਠੇ ਦੀ ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਪਣਾ ਪੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਛੇਤੀ ਪੱਕਣ (ਅੱਧ ਅਗਸਤ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਪੱਕਣ), ਮੱਧਮ ਪੱਕਣ (ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਪੱਕਣ), ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕਣ (ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ) ਵਿੱਚ ਵੰਡੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਪਿਛੇਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕਟਾਈ ਕੱਚੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਠੰਡ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਤੇ, ਜਾਫਲੀ ਪੇਠੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਝਾੜੀ ਤੋਂ ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਪਾੜ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਪੂਛ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਜਲਦੀ ਸੜ ਜਾਵੇਗੀ। ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਕਾਤਰ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 3-4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਪੂਛ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਇੱਕ ਗੱਤੇ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੱਦੂ ਦੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪੇਠੇ ਦਾ ਡੰਡਾ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਛੂਹਣ ਲਈ ਲੱਕੜ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਚਮੜੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ।
- ਪੇਠੇ 'ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਲਾਈਨਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਟੈਪ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਮਫਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪੇਠੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸੁੱਕਣੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਪੇਠਾ ਦੇ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਢੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਠਾ ਦੇ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਹੈ।
- ਜੇ ਝਾੜੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਪੇਠੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 3-4 ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੌਦਾ ਛੋਟੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ।
- ਪੌਦਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕੇਗਾ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਫਲ ਦੇਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਦਿੰਦੇ ਹੋ। ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਲਿਖਿਆ ਹੈ.
- ਪਹਿਲੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 2-3 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਉਪਰਲੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਚੌਥੇ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਣੇ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1.5 ਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੇਠੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੱਕਣ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਬੂਟਿਆਂ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਫਲ ਦੇ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਕਰੇਗਾ.
