John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਲਗਭਗ ਲਈ. 12 ਟੁਕੜੇ:
- 150 g ਬਲੂਬੇਰੀ
- 150 g ਚਿੱਟਾ ਚੌਕਲੇਟ
- 275 g ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਕਿਸਮ 405 ਜਾਂ 550
- 225 g ਖੰਡ
- 1 ਵੱਢੋ ਸਾਲ੍ਟ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 2 ਚਮਚ ਖਸਖਸ ਦੇ ਬੀਜ, ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ
- 125 ml ਨਿਰਪੱਖ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਅੰਡੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਐਮ
- 125 ml ਮੱਖਣ
- ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੂਗਰ
- 12 ਪੇਪਰ ਬੇਕਿੰਗ ਕੇਸ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਛਾਂਟੋ ਅਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਸਜਾਵਟ ਲਈ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। 75 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਆਟਾ, ਚੀਨੀ, ਨਮਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਖਸਖਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਤੇਲ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
- ਪੇਪਰ ਲਾਈਨਰਾਂ ਨਾਲ 12-ਕੱਪ ਮਫ਼ਿਨ ਟੀਨ ਦੇ ਖੋਖਲਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ (ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਟੋਵ: 200 ° C, ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ: 175 ° C) ਵਿੱਚ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਬਾਹਰ ਨਿਕਲੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- 75 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲ ਦਿਓ. ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਫਿਨਸ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ਬਾਕੀ ਦੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਬਲੂਬੈਰੀ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਚਾਕਲੇਟ ਖਿੱਚੋ। ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 200kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 47.1gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1.1gਚਰਬੀ: 0.3g
