John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 g ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 200 g ਖੰਡ
- 200 g sifted ਆਟਾ
- 1,5 ਪੈਕੇਟ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 4 ਅੰਡੇ
- 3 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 4 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
- Ingੱਕਣਾ:
- 500 ml ਦੁੱਧ
- 6 ਚਮਚ ਨਰਮ ਕਣਕ ਦੀ ਸੂਜੀ
- 200 g ਮੱਖਣ
- 100 g ਖੰਡ
- 200 g ਨਿਸਚਿਤ ਨਾਰਿਅਲ
- ਚਿੱਟਾ couverture
- ਹਨੇਰਾ couverture
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 175 ਡਿਗਰੀ (ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ 160 ਡਿਗਰੀ) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ। ਲਗਭਗ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਦੁੱਧ, ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ।
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਕੇਕ 'ਤੇ ਦਲੀਆ ਫੈਲਾਓ।
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ couvertures ਪਿਘਲਾ.
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ 'ਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਨੋਜ਼ਲ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ (ਛੋਟੀ ਟਿਪ ਕੱਟ) ਨਾਲ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਖਿੱਚੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 315kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 30.6gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 4.5gਚਰਬੀ: 19.5g
