John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 g ਆਟਾ
- 1 ਟੀਪ ਸਾਲ੍ਟ
- 100 ml ਦਾ ਤੇਲ
- 0,5 ਖਮੀਰ
- 1 ਚਮਚ ਖੰਡ
- 250 ml ਪਾਣੀ ਠੰਡਾ
- 1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ। ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਮੇਰੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਟਰੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਸਕਦੇ, ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ
- ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤੋਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਜੇ ਆਟਾ ਅਜੇ ਵੀ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਣ ਨਾ ਦਿਓ, ਪਰ ਤੁਰੰਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਆਊਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ.
- ਚੱਕਰ ਨੂੰ 12 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਭੁੱਕੀ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਬਲੀਸੇਹ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਸਵੇਰੇ ਉੱਠਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਨੂੰ 175 ° 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਿਓ; o). ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 305kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 43.7gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 5.7gਚਰਬੀ: 11.9g
