ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਰਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਤੋਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ
ਓਵਨ ਤੋਂ ਇਸ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ (ਇੱਕ ਜਾਲ), ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਰਾਈ, 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਹਿਦ, 8 ਚਮਚ ਤੇਲ, ਨਮਕ, 2 ਚਮਚ ਚੀਨੀ, ਮਿਰਚ
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਤਣੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਧੋਵੋ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਥਾਈ ਬੇਕਿੰਗ ਫੋਇਲ ਜਾਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟਸ ਨੂੰ 30 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਮੱਧ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 160 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜਾ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਭੁੰਨਣਾ ਜਾਂ ਕੈਸਲਰ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: 1 ਨੈੱਟ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, 3 ਟਹਿਣੀਆਂ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ, 10 ਚਮਚ ਤੇਲ, ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਚੀਨੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਕੁਝ ਜਾਇਫਲ, 10 ਆਲੂ।
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ।
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ।
- ਹੁਣ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ 25-35 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 170-180 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲਾਦ, ਹਰਬਲ ਕੁਆਰਕ, ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ
ਇਸ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੋੜ ਹੈ: 1 ਸ਼ੁੱਧ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, 1 ਪੈਕੇਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ, 2 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ, 4 ਚਮਚ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ, 8-10 ਚਮਚ ਤੇਲ, 2 ਚਮਚ ਚੀਨੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਜੂਸ। ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, 1 ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੈਂਜਰੀਨ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੌਡਾ ਪਨੀਰ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ।
- ਤੁਹਾਡੀ ਤਰਜੀਹ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਨੂੰ ਬੇਕ
- ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਮੱਧ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ 25 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਪਾਉਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। (ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਗ੍ਰੇਟੀਨੇਟਿੰਗ ਲਈ ਉੱਪਰ ਗੌਡਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ।)
- ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਪਲੇਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਇਸ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ.