ਸਲਾਦ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਗੁਲਦਸਤੇ 'ਤੇ ਬੁਰਰਾਟਾ

ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ, ਬਰੀਕ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਕਟੇਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ "ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ" ਬੈਠ ਸਕੇ।

ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਕੱਟੋ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੋਂ ਕੋਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ, ਆਇਤਾਕਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਪ੍ਰਤੀ ਪਲੇਟ ਅੱਧਾ ਐਵੋਕਾਡੋ)। ਬੁਰਰਾਟਾ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਜੇ ਕੋਈ ਟੁਕੜਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।

ਹੁਣ ਉੱਪਰ ਦੱਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ, ਬੁਰਰਾਟਾ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਓਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਹਰਬਲ ਲੂਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।