John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੱਪ ਰਿਸੋਟੋ ਚੌਲ
- 750 ml ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਗਰਮ
- 2 ਟੀਪ ਬਦਾਮ ਮੱਖਣ ਚਿੱਟਾ
- 1 ਚਮਚ ਖਮੀਰ ਫਲੇਕਸ
- 0,5 ਕੱਦੂ
- 1 ਪਿਆਜ
- 100 g ਰਾਜਾ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਕੱਦੂ ਬੀਜ
- ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਪੀਲ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ। ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨੋ, ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਓ. ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ (!!) ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੰਭਵ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੁੱਜਣ ਦਿਓ।
- ਜਦੋਂ ਬਰੋਥ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ। ਰਿਸੋਟੋ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 50kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 3gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1.1gਚਰਬੀ: 3.6g
