John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- 75 g ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 100 g ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- 1 Msp ਇੱਕ ਵਨੀਲਾ ਪੌਡ ਦਾ ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿੱਝ
- 1 ਪੀ.ਸੀ. ਅੰਡਾ
- 0,5 ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਮੱਖਣ-ਵਨੀਲਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੁਆਦ; ਦੀ ਇੱਛਾ 'ਤੇ
- 1 ਟੀਪ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਵੱਢੋ ਸਾਲ੍ਟ
- 175 g ਆਟਾ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ 630 ਸਪੈਲਡ ਟਾਈਪ ਕਰੋ
- 4 ਚਮਚ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਸੁੱਕਾ ਨਾਰੀਅਲ
- 5 ਚਮਚ ਪਾ Powਡਰ ਖੰਡ
- 2 ਟੀਪ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਪੀਨਟ ਬਟਰ
- ਕੁਝ ਪਾਣੀ
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਭੁਰਭੁਰਾ, ਸੁੱਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਫਲੇਕ ਕੀਤੇ ਬਦਾਮ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਜੇ ਕੇਲੇ ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ 4 ਟੁਕੜੇ. ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਕੇਲੇ ਲਈ, 3 ਟੁਕੜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਪਿਊਰੀ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ (ਜਾਂ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ 160 ਡਿਗਰੀ) ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
- ਕੇਲੇ ਵਿਚ ਮੱਖਣ, ਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਵਨੀਲਾ ਮਿੱਝ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਖਣ-ਵਨੀਲਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਨਮਕ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਬਦਲੇ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 55 - 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਗੂੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਕੇਕ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ।
- ਗੰਢ-ਮੁਕਤ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਉਪਰੋਕਤ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 381kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 93.8g
