ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਰਮਬੰਬੁਲਾ (ਬੇਲਾਰੂਸੀ ਅਲਕੋਹਲਿਕ ਪੇਅ) ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਕ੍ਰਾਮਬੰਬੁਲਾ ਕੀ ਹੈ, ਬੇਲਾਰੂਸੀ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ?

ਕ੍ਰਾਮਬੰਬੁਲਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਬੇਲਾਰੂਸੀ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ, ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ। ਡ੍ਰਿੰਕ ਦਾ ਸੁਨਹਿਰੀ-ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸਾਂ ਜਾਂ ਸ਼ਾਟ ਗਲਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕਰਮਬੰਬੁਲਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ

ਕਰਮਬੰਬੁਲਾ ਦੀ ਸਹੀ ਉਤਪਤੀ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਰਮਨ ਬਸਤੀਵਾਦੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬੇਲਾਰੂਸ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦੇ ਗਏ ਸਨ ਜੋ 17ਵੀਂ ਅਤੇ 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਉੱਥੇ ਵਸੇ ਸਨ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ "ਕਰਮੰਬੁਲਾ" ਨਾਮ ਜਰਮਨ ਸ਼ਬਦ "ਕ੍ਰਾਉਟਰਬਿਟਰ" ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਨੁਵਾਦ "ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਕੌੜੇ" ਹੈ। ਡ੍ਰਿੰਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ।

ਕ੍ਰੈਂਬੰਬੁਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ, ਜਾਇਫਲ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਅਲਕੋਹਲ ਜਾਂ ਤਾਂ ਵੋਡਕਾ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਜੈਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਰਮਬੰਬੁਲਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਹੈ

ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਰਮੰਬੂਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: 1 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ, 1 ਕੱਪ ਚੀਨੀ, 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ, 5-6 ਲੌਂਗ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਜਾਇਫਲ, 1 ਕੱਪ ਵੋਡਕਾ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਜੈਸਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ)। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਚੀਨੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ, ਲੌਂਗ, ਜੈਫਲ, ਅਤੇ ਜੈਸਟ (ਜੇਕਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ) ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਰਬਤ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਪਾਓ. ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਛੋਟੇ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਸ਼ਾਟ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਕਰਮੰਬੁਲਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ।

ਕਰਮਬੰਬੁਲਾ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਡਰਿੰਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਜਾਂ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਡਰਿੰਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕਰਮੰਬੁਲਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਉੱਤੇ ਪਰੋਸਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕ੍ਰਾਮਬੰਬੁਲਾ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ। ਇਹ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤੋਹਫ਼ਾ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।