ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਲਗਭਗ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਠੰਢ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਾਫ਼ੀ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਾਰਵਾਈ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇਸਦੀ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ!

ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ?

ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਾਲਾ ਡੱਬਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ?

ਇਮਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਜਦੋਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਬਦਲਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਦਲਾਅ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਗੇ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਘੱਟ ਜਾਂ ਵੱਧ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੀਆਂ।

ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

ਅਲਟਰਾ ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੈਲਫ ਸਟੇਬਲ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੀਲਬੰਦ, ਨਿਰਜੀਵ ਟੈਰਟਾ ਪਾਕ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਨਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੇ 7-10 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਮੂਦੀ ਲਈ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਤੁਰੰਤ ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸਮੂਦੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਸ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੂਦੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਥੋੜੀ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਦੁੱਧ ਦੇ ਡੱਬੇ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਾਰੀਖ ਤੱਕ, ਬਿਨਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ, ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੈਬਿਨੇਟ ਵਿੱਚ, ਬਿਨਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਲਈ, ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ। ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪੌਪਸਿਕਲ ਲਈ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਵਿਧੀ ਹੈ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਮੋਲਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ।

ਕੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਚੁੱਕਾ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣਾ ਠੀਕ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਚੁੱਕਾ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ। ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਖਰਾਬ, ਦਸਤ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਗੰਧਲਾ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਨਾਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹ ਹੈ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਰਹਿਣਾ।

ਬਦਾਮ ਬ੍ਰੀਜ਼ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ?

ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਡ ਅਲਮੰਡ ਬ੍ਰੀਜ਼® ਦੀ ਵਰਤੋਂ 7 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਸਟੇਬਲ ਅਲਮੰਡ ਬ੍ਰੀਜ਼® ਦੀ ਵਰਤੋਂ 7-10 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ Almond Breeze® ਵਿੱਚ ਪਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੋਲ੍ਹੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਲੀ।