John Myers
ਓਕਟੋਬਰਫੇਸਟ ਬੀਅਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿੰਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਲਦਾਰ ਚਿੱਟੇ ਸੌਸੇਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ? ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੁਆਦੀ ਸੌਸੇਜ ਨੇ ਸਾਰੇ ਜਰਮਨੀ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਚਿੱਟੇ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪੇਚੀਦਗੀ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਾਵੇਰੀਅਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਊਨਿਖ ਵਿੱਚ ਓਕਟੋਬਰਫੈਸਟ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਜੋਂ ਸਵੇਰੇ 10:00 ਵਜੇ ਤੋਂ ਦੁਪਹਿਰ 12:00 ਵਜੇ ਤੱਕ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਰਜੀਹੀ ਰਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ pretzel ਨਾਲ. ਚਿੱਟੇ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਤੱਕ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਆਈ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਸੌਸੇਜ ਅਜੇ ਕਸਾਈ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੁਆਦੀ ਲੰਗੂਚਾ ਨੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਲੱਭ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਬਾਵੇਰੀਆ ਦੇ ਬਾਹਰ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਫੈਦ ਲੰਗੂਚਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ
ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਸਾਈ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਚਿੱਟੇ ਸੌਸੇਜ ਹਨ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੋ। ਦੋਵੇਂ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਸ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿੱਟੇ ਸੌਸੇਜ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਖਤਮ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਸੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਵੀਨਤਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਸੌਸੇਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਵਾਦ ਠੰਢ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਕੱਚੇ ਚਿੱਟੇ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗਾਂ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਸੀਲ ਕਰੋ।
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ 'ਤੇ ਮਿਤੀ ਨੋਟ ਕਰੋ।
- ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਸੌਸੇਜ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵੈਕਿਊਮ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਸੀਲਬੰਦ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਵਾਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਸਫੈਦ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ
ਤੁਸੀਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਲਈ 2 ਵਿਕਲਪ ਹਨ: ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ।
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ
ਜੇ ਸਮਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਖਤਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਸੌਸੇਜ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਡਿਫ੍ਰੌਸਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਲੰਗੂਚਾ ਪਿਘਲਾ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਫੈਦ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਹੈ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ।
ਸਫੈਦ ਲੰਗੂਚਾ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਵੀ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਪਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੁਣ ਉਬਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਸੌਸੇਜ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਭੈੜੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ. ਜਦੋਂ ਚਮੜੀ ਫਟਣ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਇਦ ਆਮ, ਬਾਵੇਰੀਅਨ ਵਾਂਗ ਜੋ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਿੱਟੇ ਸੌਸੇਜ ਬਚੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
