ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਐਪਲ ਪੈਨਕੇਕ

• ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ।

• ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ 'ਚ ਮਿਲਾਓ। 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਕਰੋ

• ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਕਰੋ। ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 20 g ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੈਲਵਾਡੋਸ ​​ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ। ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।

• ਹੁਣ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਲਗਭਗ 5 ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੇਕ ਜਲਦੀ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।