John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 400 g ਲਾਲ ਆਲੂ
- 1 ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ
- 4 ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਲਾਂ
- 1 ਅੰਡਾ
- 100 ml ਕ੍ਰੀਮ
- 75 g Grated ਪਨੀਰ
- ਸਾਲ੍ਟ
- Espelette ਮਿਰਚ
- ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਛਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਛਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ।
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. Peppers ਅਤੇ shalots ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ.
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ 120 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 151kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 11.4gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 4.6gਚਰਬੀ: 9.5g
