ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਛੋਟਾ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤਾਜ਼ਾ
- 4 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼
- 3 ਚਮਚ ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ
- 400 g ਗਰਾਉਂਡ ਬੀਫ
- 250 ml ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ, ਤੁਰੰਤ
- 250 ml ਵ੍ਹਿਪੇ ਕਰੀਮ
- 2 ਟੀਪ ਪੀਲੀ ਕਰੀ ਦਾ ਪੇਸਟ
- 1 ਟੀਪ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
- 1 ਟੀਪ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜਿਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 100 g ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ
- ਸਾਲ੍ਟ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਨਮਕ ਪਾਓ। ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਕਰੀ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਢੱਕਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ।
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੈਸਟ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ। ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਚਾਵਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਕਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਾਕੀ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 264kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 10.4gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 11.6gਚਰਬੀ: 19.7g