John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- ਸਾਲ੍ਟ
- ਮਿਰਚ
- ਖੰਡ
- 1 ਪੀ.ਸੀ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
- 200 g ਸ਼ਾਲਟ
- 300 ml ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
- 150 ml ਕ੍ਰੀਮ
- 0,25 ਪੀ.ਸੀ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਪੀਲਾ
- 1 ਪੀ.ਸੀ. ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ
- 0,25 ਪੀ.ਸੀ. ਲਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
- 0,25 ਟੀਪ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਕਰੀ
- 1 ਪੀ.ਸੀ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੂਣ ਨਿੰਬੂ ਅਚਾਰ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਭਾਫ਼ ਭੁੱਕੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 250 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ। ਛਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਸੀਨਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਡਿਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ, ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
- ਪੀਲੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਹਰੇਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵੰਡੋ। ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਫੁੱਲ ਰੱਖੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਪੇਸਟਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਚਿੱਤਰ ਅਧਿਕਾਰ: Wiesegenuss
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 114kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 1.4gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.9gਚਰਬੀ: 11.8g
