ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਸਨਿਟਜ਼ਲ

ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ ਕੱਟੋ. 5 - 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ (1 ਚਮਚ) ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਪਕਾਉ। 5 ਮਿੰਟ, ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ) ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ / ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਲਓ। ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ। ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ (ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਖੀਰਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ) ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ / ਹਿਲਾਓ।

ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।

ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ. ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।