John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ
- 300 g ਆਟਾ
- 200 g ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ
- 100 g ਖੰਡ
- 1 ਅੰਡਾ
- 1 ਵੱਢੋ ਸਾਲ੍ਟ
- 1 ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- 1 ਟੀਪ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
ਕਵਰ
- 1 kg ਚੈਰੀ - ਪਿਘਲਿਆ ਅਤੇ ਟੋਆ
- 120 g ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ
- 250 g ਖੰਡ
- 5 ਅੰਡੇ
- 1 ਵੱਢੋ ਸਾਲ੍ਟ
- 1 kg ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕੁਆਰਕ
- 2 ਪੈਕੇਟ ਕਸਟਾਰਡ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਪੈਕੇਟ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
ਛਿੜਕਦਾ ਹੈ
- 150 g ਆਟਾ
- 100 g ਨਾਰਿਅਲ ਫਲੇਕਸ
- 125 g ਖੰਡ
- 150 g ਮੱਖਣ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਿਨਾਰਾ ਖਿੱਚੋ ... ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਚੁਭੋ।
- ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ, ਮੱਖਣ, ਦੋਵਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਝੱਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੋੜਾ ਕਰੋ, ਨਮਕ, ਕੁਆਰਕ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਰੋਲਡ-ਆਉਟ ਬੇਸ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਕਰੋ।
- ਕੁਆਰਕ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ..... 180 ° C - 15 ਮਿ. ਪ੍ਰੀ-ਬੇਕ..... ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਚੂਰਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ
- ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਡੀਸੈਂਡ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ। ਕੇਕ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਚੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 274kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 39.5gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 8.5gਚਰਬੀ: 8.8g
