ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 g ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕੁਆਰਕ
- 1 ਅੰਡਾ
- 125 ml ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 100 g ਖੰਡ
- 1 ਵੱਢੋ ਸਾਲ੍ਟ
- 400 g ਆਟਾ (ਕਿਸਮ 405)
- 1 ਪੈਕੇਟ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ਢੱਕਣ ਲਈ
- 3 ਗਲਾਸ ਖੱਟੇ ਚੈਰੀ
- 50 g ਬਦਾਮ
- ਛਿੜਕਾਅ ਲਈ
- 100 g ਮੱਖਣ
- 100 g ਖੰਡ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- 200 g ਆਟਾ (ਕਿਸਮ 405)
- 1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਤਿਆਰੀ 1: ਕੁਆਰਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਨਿਕਾਸ ਹੋਣ ਦਿਓ (ਆਦਰਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਰੋੜੋ)। ਅੰਡੇ, ਤੇਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੇ ਕੁਆਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਟੋਏ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ।
- ਮੱਖਣ, ਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚੈਰੀ, ਚੂਰਾ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ। ਮੱਧ ਰੈਕ 'ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਕੂਕਰ ਸੈਟਿੰਗ: ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੂਕਰ: 180 ° C ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਕੂਕਰ: 160 ° C ਗੈਸ ਕੂਕਰ ਪੱਧਰ: 2 - 3 ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਲਗਭਗ. 60 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 40-45 ਮਿੰਟ
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 425kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 30gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 6.3gਚਰਬੀ: 31.4g