ਲੀਕੋਰਿਸ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਚਬਾ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੜ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚਬਾਉਣਾ ਜਾਂ ਚੂਸਣਾ: ਲੀਕੋਰਿਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ
ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ, ਸੌਂਫ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਜਾਂ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਪੂਰੀ ਲਿਕੋਰਿਸ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਸੁਕਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਫਿਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿਊਇੰਗਮ ਵਾਂਗ ਸ਼ੁੱਧ ਚਬਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਿੱਧੇ ਚਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਸਵਾਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘੱਟਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਲੀਕੋਰਿਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿਗਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਥੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਚਬਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੂਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਚੂਸ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸੁਆਦ ਓਨੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਜਿੰਨਾ ਚਬਾਉਣ ਵੇਲੇ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਸੋਈ 'ਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਰਿਊ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ।
- ਤੁਸੀਂ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਚਾਹ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਲਓ ਅਤੇ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਜੜ੍ਹ ਉੱਤੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਚਾਹ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਸ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਰੈਡੀਮੇਡ ਲਿਕੋਰੀਸ ਪਾਊਡਰ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨੋਟ ਨਾਲ ਵੀ ਰਿਫਾਈਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਲਾਇਕੋਰਿਸ ਵਿਚਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਪਤ ਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ, ਸ਼ੂਗਰ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੀਕੋਰਿਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਾਕੀ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿਰਫ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।