John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 kg ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ
- 1 kg ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ
- 1 kg ਮਿੱਠਾ ਪਪਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ
- 1 kg ਦਾ ਤੇਲ
- 30 g ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ
- 2 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼
- 4 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ
- 100 ml ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਮਿੱਠਾ
- 100 ml ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 200 ml ਜਲ
- 3 ਤੇਜ ਪੱਤੇ
- 4 ਲੌਂਗ
- ਟੈਲੀ ਚੈਰੀ ਮਿਰਚ
- ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪੇਪਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ। ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸ ਲਓ। ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡਿਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ। ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ! ਬਿਨਾਂ ਢੱਕਣ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ.
- ਫਿਰ ਢੱਕਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ! ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ!
- ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੋਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰੋ! ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਜ਼ਨ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਪਾਓ! 🙂 ਜਿਵੇਂ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ!
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 52kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 5.8gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 3gਚਰਬੀ: 1.4g
