ਰਿਬਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਰੈਗਆਊਟ

ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਹੈਮ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਘੜਾ ਸੈੱਟ ਕਰੋ।

ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨ ਲਓ, ਫਿਰ ਮਿਰਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ 3 ਛੋਟੇ। ਝੀਂਗੇ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ. ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਹਲਕੀ ਚਟਣੀ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ - ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਟਨੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਾਣੇਦਾਰ ਬਰੋਥ (ਬਿਨਾਂ ਤਰਲ ਦੇ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। , ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ। ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀਮ ਪਾਓ। ਜੇਕਰ ਮੀਟ ਅਜੇ ਪਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਨਾ ਪਕਾਓ। , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਜਲਦੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।