John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 150 g ਬੇਕਨ ਕਿਊਬ
- 200 g ਸ਼ਾਲਟ
- 2 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ
- 250 g ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 400 g ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਫਿਲਲੇਟ
- ਮੱਖਣ
- ਆਟਾ
- 0,5 ਲੀਟਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਪਿਆਰੀ
- ਲੂਣ ਮਿਰਚ
- 2 ਤੇਜ ਪੱਤੇ
- 1 ਟੀਪ ਸੁੱਕਾ ਥਾਈਮ
- 1 Lime
- ਬਰਫ ਦੇ ਮਟਰ
- ਲਾਲ ਮਿਰਚੀ
- ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ
- ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ
- 400 ml ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
- 100 ml ਕ੍ਰੀਮ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- "ਮੈਗੀ ਐਂਡ ਕੰਪਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮੈਨੂੰ ਮਾਣ ਹੈ" ਖੰਡਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਕਰੋ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਪੀਲੀ) ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਪੀਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ), ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ। ਚੱਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਸੀਨਾ ਦਿਓ. ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਬੇ ਪੱਤੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਅੱਧੀ ਅੱਧੀ) ਅਤੇ ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ sauté.
- ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ। ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਚਾਵਲ ਪਕਾਉਣਾ
- ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚੂਨੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਪ ਕਰੋ। ਪਪਰਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 77kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 2.5gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 6.2gਚਰਬੀ: 2.4g
