ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਡਿਪ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨਗੇਟਸ

ਜੂਸ, ਪਾਣੀ, ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ, ਚੀਨੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਟੇਡ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਡਿਪ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਨਗਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਪੈਪਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਚੜ੍ਹਨ ਦਿਓ।

ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਅਜਵਾਇਣ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਡੰਡੇ ਤੋਂ ਤੋੜੋ। ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਦੇ ਡੈਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਆਟੇ ਦੀ ਹੁਣ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪੈਨਕੇਕ ਬੈਟਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇੰਨਾ ਤਰਲ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਟਪਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਗਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਜਾਂ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰੋ.

ਡਲੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਨਾ ਜਾਣ। ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ (ਲੱਕੜੀ ਦੀ ਸੋਟੀ ਟੈਸਟ) ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ। ਨਗੇਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਓ (ਵਧੇਰੇ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਗੇਟਸ ਦੀ ਟੇਡਪੋਲ ਪੂਛ ਹੋਵੇਗੀ) ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਓ। ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਝਾਅ: ਓਵਨ ਨੂੰ 90 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੱਲੇ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਵੇਟਿੰਗ ਸਟੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਪਾਰਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਨਗੇਟਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਗਟਸ ਥੋੜੀ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਡਿੱਪ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।