John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 kg ਮਿਕਸਡ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ
- 2 ਪੀ.ਸੀ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 kg ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ
- 1 ਪੀ.ਸੀ. ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਤਾਜ਼ਾ
- 500 ml ਬੀਫ ਸਟਾਕ
- 250 ml ਕ੍ਰੀਮ
- 200 g ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮ, ਜਾਇਫਲ
- 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ parsley
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ। ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਡਿਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਸੀਨਾ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਕੁਝ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ. ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ.
- 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ, ਪਾਰਸਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 132kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 5.7gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 8.2gਚਰਬੀ: 8.5g
