ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ ਲਈ
- 250 g ਚੌਲ ਨੂਡਲਜ਼
- 0,5 ਪੀ.ਸੀ. ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਤਾਜ਼ਾ
- 5 ਪੀ.ਸੀ. ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟ
- 1 ਪੀ.ਸੀ. ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਪੀ.ਸੀ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 1 ਪੀ.ਸੀ. ਲਸਣ ਤਾਜ਼ਾ
- 50 g ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ
- 500 ml ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 2 ਪੀ.ਸੀ. ਕਾਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 1 ਸ਼ਾਟ ਤਿਲ ਤੇਲ
- ਜਲ
- ਏਸ਼ੀਆਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਚੀਨੀ
- 1 ਪੀ.ਸੀ. ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ
- 2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਤਿਆਰੀ
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਢਿੱਡ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਛੱਲੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪੇਟ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਮੈਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ "ਮੀਹੋਨ" ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿਚ ਢਿੱਡ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ।
ਤਿਆਰੀ
- ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਡੱਬੋ। ਲਗਭਗ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਢਿੱਡ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ। ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ 220-250 ਡਿਗਰੀ।
- ਹੁਣ ਢਿੱਡ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਟੌਸ ਕਰੋ।
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਾਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
- ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਿਲੀ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.
ਸੇਵਾ ਸੁਝਾਅ
- ਇੱਕ ਸੂਪ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪੀ ਰਿੰਡਸ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹਰੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 219kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 19.2gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 5.9gਚਰਬੀ: 13.3g