John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 125 g ਮੱਖਣ
- 1 ਅੰਡਾ
- 75 g ਪਾ Powਡਰ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- 250 g ਆਟਾ
- 25 g ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ
- 0,5 ਟੀਪ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਟੀਪ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 150 g ਚਿੱਟਾ couverture
- ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਡੇ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ, ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਲਗਭਗ 175 ਮਿੰਟ ਲਈ 10 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲ ਦਿਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟਾਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨਰਮ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਟੀਨ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਓ: ਡੀ
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 440kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 60.6gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 6.7gਚਰਬੀ: 18.8g
