ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ:
- 200 g ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ (ਪੱਧਰ) ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 100 g ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ
- 70 g ਵ੍ਹਾਈਟ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਅੰਡਾ
- ਛਿੜਕਾਅ ਲਈ:
- 220 g ਆਟਾ
- 100 g ਵ੍ਹਾਈਟ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- 150 g ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- ਢੱਕਣ ਲਈ:
- ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ 3 - 4 ਐਲਸਟਾਰ ਸੇਬ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਚੌਕਲੇਟ ਦਾ ਪੁਡਿੰਗ
- 3 ਅੰਡੇ
- 100 g ਵ੍ਹਾਈਟ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- 250 g ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
- 200 g ਜ਼ਮੀਨੀ ਹੇਜ਼ਲਨਟ
- 100 g ਕੱਟੇ ਹੋਏ hazelnuts
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਓ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਮੈਦਾ, ਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕਰੰਬਲ ਬਣਾ ਲਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਵੀ ਲਗਾਓ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਸਦਾਰ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਸੇਬ ਤੋਂ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਤਿਆਰ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਖਿੱਚੋ। 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਕਿਨਾਰਾ। ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਕਿਊਬ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ-ਨਟ ਬੈਟਰ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਉੱਪਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਫੈਲਾਓ।
- ਕੇਕ ਨੂੰ 175 ਡਿਗਰੀ (ਕਨਵੇਕਸ਼ਨ) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। 55 - 60 ਮਿੰਟ। ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 473kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 40.8gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 6.5gਚਰਬੀ: 31.8g