ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਐਪਲ ਕਰੰਬਲ ਪਾਈ

ਪਾਈ ਛਾਲੇ ਲਈ, 160 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, 1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ। ਫਿਰ 125 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ (ਆਟੇ ਦੀ ਹੁੱਕ) ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਟੁਕੜੇ ਨਾ ਰਹਿ ਜਾਣ। ਫਿਰ 3 ਚਮਚ ਬਰਫ਼ ਵਾਲਾ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਇੱਕ ਕੈਸਰੋਲ ਜਾਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਫੈਲਾਓ। ਫਿਰ ਭਰੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਭਰਨ ਲਈ, 2-3 ਸੇਬ ਛਿਲੋ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ / ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ। ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਬ ਪਾਓ. 5-6 ਚਮਚ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਸੇਬ ਭੁੰਲਨ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸੇਕ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਭਰੇ ਹੋਏ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਕੋਕੋ ਬਿਸਕੁਟ, ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ, ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸਲੀ, ਮੂਸਲੀ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ (ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ) ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੂਰ ਚੂਰ ਕਰ ਲਓ। ਇਸ ਵਿਚ 4 ਚਮਚ ਆਟਾ, 6 ਚਮਚ ਦੁੱਧ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਅਤੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸਰ (ਆਟੇ ਦੀ ਹੁੱਕ) ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਛਿੜਕਾਅ ਬਣਾਓ। ਸੇਬਾਂ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਫੈਲਾਓ।

ਲਗਭਗ 190-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 20 ° 'ਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ ਅਤੇ 170 ° 'ਤੇ ਹੋਰ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।