ਚੈਰੀ ਕੰਪੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ. ਕੋਕੋ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੁੱਜਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਜੂਸ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਜੂਸ ਨੂੰ 1/2 ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ 4-5 ਚਮਚ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਬਾਕੀ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਚੈਰੀ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ. ਕੰਪੋਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.

ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਰਾਈਸ ਵਿੱਚ 3 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਮਿਲਾਓ। ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.

ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਚੈਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਪਾਓ।