ਫਲ ਸਲਾਦ (ਅੰਨਾ ਹੋਫਬੌਰ) 'ਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੇਸਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ

ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵੀ ਜੋੜੇ ਬਿਨਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ। ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ

ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ ਨੂੰ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ। ਲਗਾਤਾਰ ਕੁੱਟਦੇ ਹੋਏ ਤਰਲ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਭੂਰਾ ਪੁੰਜ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ। ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਮੂਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਮੋਲਡ / ਗਲਾਸ / ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (1 ਦਿਨ)।

ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ। ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਫਰੂਟ ਸਲਾਦ (ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਫਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਕੇਲਾ, ਅਨਾਨਾਸ, ਤਰਬੂਜ - ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ) ਉੱਤੇ ਪੇਸਟੋ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।