ਚੋਪਸਟਿਕ ਟੈਸਟ - ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਸਧਾਰਨ ਚਾਲ

ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਾਰੇ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ: ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਏ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਿਲਕੁਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਪਰ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਕੇਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਗਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਚੋਪਸਟਿੱਕ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਆਟਾ ਕਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ!

ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ: ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਚਾਲ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ

ਸ਼ੌਕੀਨ ਬੇਕਰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ: ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਘੱਟ ਹੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ: ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਓਵਨ ਮਾਡਲ ਤੋਂ ਮਾਡਲ ਤੱਕ ਵੱਖਰੀ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤੇ ਗਤੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਮਾਡਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਗਲਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੈਲੀਬਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੱਥ ਇਕੱਲੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਨੰਬਰ ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਗਾਈਡਲਾਈਨ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਦਾਨਾਈ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਟਿੱਕ ਨਮੂਨਾ: ਕੇਕ ਜਿਸ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਚੋਪਸਟਿਕ ਟੈਸਟ ਹਰ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੈਟਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਫਿਲਿੰਗ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਣਉਚਿਤ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਚੋਪਸਟਿਕ ਟੈਸਟ ਤੁਹਾਡੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਪਨੀਰਕੇਕ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ: ਬੇਕਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਡਾ ਪਨੀਰਕੇਕ ਪਾਟ ਜਾਵੇਗਾ - ਪਰ ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਕੀ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਮਾਹਰ ਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕੇਕ ਲਈ ਸਟਿੱਕ ਟੈਸਟ - ਢੁਕਵੇਂ ਬਰਤਨ

ਕੀ ਚੋਪਸਟਿਕ ਟੈਸਟ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਹਾਂ। ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਰਤਨ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਘਣੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਮੱਗਰੀ ਨਿਰਣਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਟਿੱਕ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੇਕ ਲਈ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਧਾਤ ਬਰਾਬਰ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਢੁਕਵੇਂ ਭਾਂਡੇ ਕਬਾਬ skewers, ਚੋਪਸਟਿਕਸ, ਅਤੇ ਟੂਥਪਿਕਸ ਹਨ, ਪਰ ਬੁਣਾਈ ਸੂਈਆਂ, ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਵੀ ਹਨ।

ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਫਲ ਚੋਪਸਟਿਕ ਟੈਸਟ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹੋ:

• ਨਿਰਧਾਰਤ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਸਕਿਊਰ ਪਾਓ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮੋਟਾ ਬਿੰਦੂ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਤਲ ਤੱਕ ਵਿੰਨ੍ਹੋ।
• ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੋਪਸਟਿੱਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ। ਜੇ ਆਟੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ ਬਰਤਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸਾਫ਼ ਚਪਸਟਿੱਕ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ।
• ਜੇ ਚੋਪਸਟਿੱਕ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।