ਚਾਵਲ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਕਾਡ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੇਕ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ

• ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਇੱਕ ਚੌਲ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ ਕੀਤੇ 2 ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੈਸਰੋਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ। ਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।

ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ

• ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ. ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. ਰਾਈ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ. ਹੁਣ ਸਾਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
• ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਰਾਈ ਦੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 250-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 8 ° C 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾੜੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਡਿਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਸਬਜ਼ੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼

• ਮੈਂ ਕੁਝ ਬਰੋਕਲੀ ਫਲੋਰਟਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਨਮਕੀਨ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਦੰਦੀ ਤੱਕ ਪੱਕੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੋਲ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਸ ਇਸ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ.