ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਡ

ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਰਗੜੋ। ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ। ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਲਸੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਬਣਾ ਲਓ।

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਸੇਬ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਚੌਥਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸੇਬ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਡਿਲ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.

ਕਾਡ ਫਿਲਲੇਟ, ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!