ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਕਲਪਨਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਰੰਗੀਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਚਿਕੋਰੀ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸਪਾਈਰਲ ਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ, ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਸ਼ਲੋਟ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮੈਂ ਚਿਕੋਰੀ ਅਤੇ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ​​ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਪਰੀਕਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲੋਟ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅੱਠਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ। ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।

ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਖੱਬੇ ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਲਗਾਇਆ. ਮੈਂ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਬਲੈਂਚਡ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਗ੍ਰੇਵੀ ਹੈ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਕਰੀਮ ਪਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਲਸਣ ਦੀ ਦੂਜੀ ਕਲੀ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਤਾਈ ਪੇਸਟ ਦਾ ਚਮਚਾ ਹਿਲਾਓ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੱਕੀ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਟੈਂਜੇਰੀਨ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਤੋਂ ਮਸਾਲਾ ਮਿਲਾਓ।

ਸੁਆਦ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹੁਣ ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਓ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਗ੍ਰੀਸ ਤੋਂ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਹਨ, ਉਹ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.

ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਹੀ ਹੈ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘੜੀ ਵੱਲ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦਾ, ਮੈਂ ਮੰਨਦਾ ਹਾਂ। ਪਰ ਮੈਂ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ।