ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ: ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ

ਬਾਜਰਾ ਪਕਾਉਣਾ - ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੈ

ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ 1 ਕੱਪ ਬਾਜਰਾ, 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਮਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਛਾਣਨੀ 'ਚ ਪਾ ਕੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 'ਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਓ।
2. ਹੁਣ ਇੱਕ ਘੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਜਰਾ ਪਾਓ।
3. ਨਾਲ ਹੀ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਓ.
4. ਹੁਣ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ।
5. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲ ਜਾਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।
6. ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸੁੱਜਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

ਬਾਜਰਾ - ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਜ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਅਨਾਜ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਸਾਲ ਲਈ ਰੱਖੇਗਾ। ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨਾ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
• ਬਾਜਰਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਅਨਾਜ, ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਿਲੀਕਾਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਇਹ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਵੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਜਰੇ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 360 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।