ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ

ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਿਜਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਉਤਸੁਕਤਾ ਨੂੰ ਨਾ ਰੋਕੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਾ ਹੋਵੋ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸਹਾਇਕਾਂ ਦੁਆਰਾ "ਗੰਦਗੀ" ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਆਪਣੀ ਔਲਾਦ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ. ਸਭ ਕੁਝ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜਗ੍ਹਾ, ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਮਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ।

• ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋਗੇ, ਤੁਹਾਡੀ ਔਲਾਦ ਲਈ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਓਨਾ ਹੀ ਕੁਦਰਤੀ ਹੋਵੇਗਾ।
• ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਬੈਗ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਜੇ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦਿਓ। ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਉਸਦਾ ਬਹੁਤ ਨਿੱਜੀ ਕੰਮ ਹੈ - ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸ 'ਤੇ ਮਾਣ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਉਹ ਦੇਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਏਪਰਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ: ਫਿਰ ਬੱਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੋਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਅਜੇ ਵੀ ਸੰਖਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।
• ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੁਣੌਤੀ: ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿੰਕ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪੌੜੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਬੱਚਾ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਜਾਂ – ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ, ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਰੋਮਾਂਚਕ, ਜੇਕਰ ਪਾਵਰ ਇਸਦੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ – ਕੁਆਰਕ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਕੇਕ ਬੈਟਰ ਫਿਰ ਹਿਲਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਪਰਿਵਾਰਕ ਹਿੱਟ: ਪੀਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਕੁਦਰਤੀ ਸਿੱਖੇਗਾ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਕਿੰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
• ਫਰੂਟਕੇਕ ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਟੌਪ ਕਰਨਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੈਟਰਨ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਿਓ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਦਿਖਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ।
• ਵੱਡੇ ਬੱਚੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪਿਊਰੀ ਬਣਾਉਣਾ, ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕ ਵੀ ਮਾਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ.
• ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਔਲਾਦ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੰਮ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਅੰਤ ਤੱਕ ਉੱਥੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੇਗਾ। ਨਾਲ ਹੀ, ਸਮਾਂ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਿਓ.
• ਜੇਕਰ ਕੁਝ ਗਲਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਜਿੱਤ ਜਾਂਦੇ ਹੋ। ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਦਿਲੋਂ ਹਾਸਾ.

ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਕੋਲ ਖੜੇ ਹੋਵੋ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ। ਬੱਚੇ ਇਹ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਸੱਟਾਂ ਲੱਗ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਇਹ ਨਾਟਕੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿੱਖਿਆਦਾਇਕ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨੇੜੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਨਿੱਪਿੰਗ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

• ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੇਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਬ ਸਲਾਈਸਰ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ: ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਧੱਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਪਾਈਰਲ ਕਟਰਾਂ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟੀਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ। ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡਿਵਾਈਸਾਂ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾ ਟੈਸਟ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
• ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਅਧਿਕਾਰਤ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਇੱਥੇ ਮਾਟੋ: ਬਹੁਤ ਧੁੰਦਲਾ ਨਹੀਂ ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਨਹੀਂ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੇ ਬੱਚੇ ਵੀ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਕਿਉਂਕਿ ਸੱਟਾਂ ਜਲਦੀ ਲੱਗ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਠ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਹੀ ਅਸਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬੱਚੇ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਅਤੇ ਹੱਥੀਂ ਹੁਨਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਜਾਂ ਨਰਮ ਫਲ, ਜਿਵੇਂ ਕੇਲੇ, ਪੱਕੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਨਿਪੁੰਨਤਾ ਸਿੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਕੰਜੂਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਦੇਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਦਿਓ - ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ। ਪਰ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਭਾਫ਼) ਜਾਂ ਗਰਮ ਪੈਨ (ਚਰਬੀ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ) ਨਾਲ ਬਿਨਾਂ ਨਿਗਰਾਨੀ ਨਾ ਛੱਡੋ।
• ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡਾ ਹੱਥ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੈ ਜਦੋਂ ਘੜਾ ਹੁਣ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਦਰਦਨਾਕ ਜਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਹ ਸੁਚੇਤ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਟੋਵ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਝੁਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਹੀ ਚੋਣ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਵਾਰੀ-ਵਾਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਪਰੋਸੇਗੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਵਧੇਗੀ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਖਤਮ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:

• ਕੁਆਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਵੇਫਲਜ਼
• ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸਲਾਦ
• ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚ
• ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ gratinated ਪੈਨ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਪੈਗੇਟੀ
• ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੂਅ
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਰੇਨਬੋ ਸਪੰਜ ਕੇਕ
• ਬੇਕਡ ਹੋਲਮੀਲ ਟੋਸਟ
• ਮੁਸਲੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰੰਚੀ ਫਲੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ