ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲੀਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ

ਜੂੜੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਬਾਰੀਕ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੱਕੀ, ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਜੂੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਮਸਾਲਾ ਵਧਾਓ। ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਸੀਨਾ ਪਾਓ, ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ। parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਲੀਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਰਛੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਲਓ। 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਾਸੇ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਸਹਿਜ ਨਾਲ. ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ.

ਮੈਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਪਰੋਸਿਆ। ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!