John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 6 ਤਾਜ਼ੇ ਮੂਲੀ
- 0,5 ਝੁੰਡ ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹਰੇ
- 150 g ਆਲੂ
- 1 ਸ਼ਾਲੋਟ
- 1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ
- 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 400 ml ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਰੀਮ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਕਿਉਂਕਿ ਮੂਲੀ ਅਕਸਰ ਰੇਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ। ਜੇ ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਗੰਦਗੀ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ B12 ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕੁਝ ਕਰਦੇ ਹੋ
- ਹਰੇ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਕੱਟੋ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਅਲਸਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ। ਸਾਗ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
- ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਰੀਮ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ ਦੇ ਕਿਊਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 63kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 4.4gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.6gਚਰਬੀ: 4.8g
