ਸਮੱਗਰੀ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਖੀਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਛਿੱਲਕੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਸਾ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਤੇਲ, ਦਹੀਂ, ਖੱਟੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪਾ ਦਿਓ.
ਖੀਰੇ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। ਚਾਰ ਸੂਪ ਕੱਪ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ।
ਡਿਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਮੋਤੀ ਜਾਂ ਬਾਲ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਜਾਂ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ) ਅਤੇ ਸੂਪ ਉੱਤੇ ਡਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।

ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 260kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 3.4gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 2.6gਚਰਬੀ: 26.5g

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ