ਚਮਕਦਾਰ ਡੈਨਿਸ਼ ਨਾਰੀਅਲ ਕੇਕ: ਇੱਕ ਮਨਮੋਹਕ ਮਿਠਆਈ

ਜਾਣ-ਪਛਾਣ: ਡੈਨਿਸ਼ ਨਾਰੀਅਲ ਕੇਕ

ਡੈਨਿਸ਼ ਕੋਕੋਨਟ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪਿਆਰੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ ਜੋ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੇਕ ਫਲਫੀ ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਨਾਰੀਅਲ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਨਸ਼ੀਲ ਠੰਡ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕੇਕ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਡੈਨਿਸ਼ ਕੋਕੋਨਟ ਕੇਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਪਰੋਸ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਅਨੰਦਮਈ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਕੇਕ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ।

ਡੈਨਿਸ਼ ਨਾਰੀਅਲ ਕੇਕ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਡੈਨਿਸ਼ ਨਾਰੀਅਲ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 2 ਸਾਰੇ ਆਧਿਕਾਰਿਕ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ
• 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
• 1 / 2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/2 ਕੱਪ ਬਿਨਾ ਖਾਲੀ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
• 1 ਕੱਪ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ
• 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
• 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 1 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
• 1 ਕੱਪ ਮਿੱਠਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ

ਨਾਰੀਅਲ ਭਰਨ ਅਤੇ ਠੰਡ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 1 ਕੱਪ ਬਿਨਾ ਖਾਲੀ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
• 3 ਕੱਪ ਪਾ powਡਰ ਖੰਡ
• 1 ਚਮਚਾ ਨਾਰੀਅਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 1 / 2 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
• 2 ਕੱਪ ਮਿੱਠਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ

ਕੇਕ ਬੈਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਕੇਕ ਬੈਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫਲਫੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.

ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਦੋ 9-ਇੰਚ ਦੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ ਜੋ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਹੋਏ ਹਨ। 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਟੂਥਪਿਕ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਭਰਾਈ ਬਣਾਉਣਾ

ਕੋਕੋਨਟ ਫਿਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁਲਕੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਭਰਾਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।

ਕੇਕ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਸੇਰੇਟਿਡ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੇਕ ਸਟੈਂਡ ਜਾਂ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਭਰੋ।

ਦੂਜੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਿਲਿੰਗ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਕੋਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਕੇਕ 'ਤੇ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ। ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਡੈਨਿਸ਼ ਨਾਰੀਅਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ

ਟੁਕੜਾ ਕੋਟ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੂਰੇ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ। ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਟੈਕਸਟਚਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੇਕ ਕੰਘੀ ਜਾਂ ਬੈਂਚ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਵਾਧੂ ਸਜਾਵਟ ਜੋੜਨਾ

ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਛੋਹ ਲਈ, ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਜਾਂ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਸੰਪੂਰਣ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਡੈਨਿਸ਼ ਨਾਰੀਅਲ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ:

• ਕੇਕ ਬੈਟਰ ਅਤੇ ਫਿਲਿੰਗ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਉਹ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਣ।
• ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ।
• ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਦਮਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਡੈਨਿਸ਼ ਨਾਰੀਅਲ ਕੇਕ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਡੈਨਿਸ਼ ਨਾਰੀਅਲ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ (ਕੇਕ ਦਾ 1/12ਵਾਂ ਹਿੱਸਾ) ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਕੈਲੋਰੀਜ: 620
• ਚਰਬੀ: 35 ਗ੍ਰਾਮ
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 74 ਗ੍ਰਾਮ
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 4g

ਸਿੱਟਾ: ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਆਨੰਦ

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਡੈਨਿਸ਼ ਕੋਕੋਨਟ ਕੇਕ ਇੱਕ ਮਨਮੋਹਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਫਲਫੀ ਕੇਕ ਲੇਅਰਾਂ, ਕਰੀਮੀ ਨਾਰੀਅਲ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਪਤਨਸ਼ੀਲ ਠੰਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਹਿੱਟ ਹੋਣਾ ਯਕੀਨੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂ ਨਾ ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਡੈਨਿਸ਼ ਕੋਕੋਨਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੱਕੇ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।