John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 g. ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 75 g. ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਕਿਸਮ 405
- 1 ਚਮਚ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 250 ml ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਨ
- 175 ml ਦੁੱਧ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ 2 ਮੁਲਾਇਮ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ। ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਨਿੱਘ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਹਰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ 6 - 12 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ।
- ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 350kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 15.6gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 15gਚਰਬੀ: 25.5g
